Notre histoire
Dessaint, c’est l’histoire d’un homme passionné, un self-made man qui a toujours voulu créer et innover et pas question pour lui de travailler pour un autre patron que lui-même !
"Le travail, l'entreprise, c'est ma vie, ma passion"
Son succès, il l’a construit au travers des valeurs d’entreprise comme la rigueur, l’exigence de qualité mais aussi la générosité et l’authenticité du savoir faire traiteur.
Natif de Cambrai, il a quitté l'école après un CAP d'aide-comptable pour entrer dans l'affaire familiale, "une tuerie de volailles". Il a 22 ans quand son père lui en confie les rênes. L’entreprise grossit et prend de l’ampleur.
Elle passe de 18 salariés à 500 personnes !
En 1994, il la revend au groupe Doux et se lance dans une nouvelle aventure car il sent une opportunité de marché en grande distribution : les crêpes fraîches au rayon Traiteur.