Dessaint Traiteur implanté en Bretagne emploie plus de 500 salariés

About us

Notre histoire

Dessaint, c’est l’histoire d’un homme passionné, un self-made man qui a toujours voulu créer et innover et pas question pour lui de travailler pour un autre patron que lui-même ! 

"Le travail, l'entreprise, c'est ma vie, ma passion" 

Son succès, il l’a construit au travers des valeurs d’entreprise comme la rigueur, l’exigence de qualité mais aussi la générosité et l’authenticité du savoir faire traiteur.

 

Natif de Cambrai, il a quitté l'école après un CAP d'aide-comptable pour entrer dans l'affaire familiale, "une tuerie de volailles". Il a 22 ans quand son père lui en confie les rênes. L’entreprise grossit et prend de l’ampleur.

Elle passe de 18 salariés à 500 personnes !

En 1994, il la revend au groupe Doux et se lance dans une nouvelle aventure car il sent une opportunité de marché en grande distribution : les crêpes fraîches au rayon Traiteur.

 

Nos implantations

Les implantations d'usine de Dessaint Traiteur

Les dates clefs

Création de la société Dessaint Food Services 

Regroupement de 3 sociétés du groupe Norac : Dessaint crêpes, Patissnack et Took Took.


Rachat de la société

Le groupe Norac, un groupe alimentaire rachète Dessaint.


Construction d’une 2e usine

Il élargit sa gamme avec des pommes de terre fourrées et des salades snacking.


Création de l’usine de crêpes à Arras

 

Daniel se lance dans la fabrication de crêpes fourrées sucrées et salées, des plats simples mais gourmands pour toute la famille.