Nos engagements
Dessaint Traiteur a toujours eu à cœur d'offrir à ses consommateurs les meilleurs produits possibles
Parce qu’un bon produit c’est avant tout de bons ingrédients !
Nos ingrédients sont rigoureusement sélectionnés pour garantir un goût et une texture optimum dans nos recettes.
Tous nos produits sont :
- Sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié)
- Sans matière grasse hydrogénée
- Fabriqués en France
Dans une démarche globale d’amélioration de nos produits nous nous engageons à nous approvisionner en oeufs et ovo-produits provenant exclusivement d'élevages alternatifs aux cages d'ici 2025.
Une vigilance constante sur l’aspect et le goût nos produits
Nous définissions des standards de goût et de visuel pour tous nos produits. Nous veillons à garantir une qualité constante de ces critères en réalisant des contrôles à chaque étape du process de fabrication. Pour notre gamme de crêpes par exemple, nous mesurons la colorimétrie des crêpes à chaque production pour garantir une crêpe dorée et bien cuite de chaque côté.
Votre sécurité alimentaire, notre priorité
Nous développons des produits de qualité dès leur conception en garantissant tous les critères de qualité et de sécurité alimentaire répondant aux attentes de nos consommateurs.
Nos usines de fabrication sont certifiées IFS, une norme internationale de référence qui garantit une traçabilité totale, des matières premières jusqu’aux produits commercialisés dans les points de vente.
Nous réalisons chaque année des analyses de matières premières, des analyses en cours de production et sur nos produits finis par des laboratoires externes.